Un bozulur mu? Unun bozuk olduğu nasıl anlaşılır? Bir çok yemekte kullanılan malzemelerin başında un gelir. Eğer doğru koşullarda saklanmazsa unun paketi açıldığı zaman belli zaman içerisinde bozulabiliyor. Detayları sizlerle paylaşıyoruz.
Sıcak hava ve nem unun bozulmasına neden olabilecek başlıca nedenlerdir. Satın aldığınız unu ne kadar sürede tükettiğiniz de çok önemlidir. Özellikle kullanabileceğiniz kilogramda un almak her zaman daha mantıklıdır. Tabii ki unun bozulmasına sebep olacak şeyler sadece nem ve böcek değildir. Hassas bir ürün olan un, çevredeki kokuları emebilir. Bundan dolayı unu keskin kokulu ürünlerin yanına koymayınız. Özellikle ev kimyasalları ve deterjanlar. Sıcak ve nemli havalarda unun bozulmaması için, buzdolabında ağzı kapalı şekilde korumalısınız.
Unun bozuk olduğu nasıl anlaşılır
Ununuzun bozuk olup olmadığını anlamanın en kolay yolu onu koklamaktır. Taze un nötr bir kokuya sahiptir. Bozuk veya bozulmak üzere olan un kötü kokmaktadır. Bayat, ekşi veya küf kokabilir ve renk bozukluğu görülebilir.
Aynı zamanda ununuzun bozuk olup olmadığını un eleğinden geçirerek anlayabilirsiniz. Eğer ununuz çok uzun süre beklemediyse ve kelebeklenme olmadıysa elekten geçirip temiz halini kullanabilirsiniz.
Kurubaklagillerin en büyük problemi böceklenmedir veya bir diğer adı ile kelebeklenmedir. Ununuzun kelebeklenmesinin önüne geçmek için bir çok yol vardır. Un paketinin içine bir kaç adet defne yaprağı atarsanız bu sorununun önüne geçmiş olursunuz. Unun taze kalmasını ve böceklenmesini önler.
Kelebeklenmeye neden olacak bir diğer neden ise plastik kaplardır. Unun plastik kap içinde rutubet almasını önlemek istiyorsanız mutlaka ağzını açık şekilde bırakmalısınız. Burada önemli olan şey koyduğunuz dolabın ne kadar güvenli olduğudur. Böcek almayacak ve temiz dolaplar un saklamak için uygun bir alandır.
Unu güvende saklamak için cam kap kullanmalısınız. Cam kaplar, plastik kaplar gibi terleme yapmamaktadır.
Squıd Game son zamanlarda popüler olmuş bir Netflix dizisidir. Bu dizinin senaryosu 2008 yılında başlanılmış1
Ülkelerin ilginç gelenekleri sizi şaşırtabilir ama size normal gelen herhangi bir gelenek diğer ülkelere tuhaf1
Uzun Mutfakların Kurtarıcı Fikirleri ile mutfaklarınızda uyumu yakalamak artık çok kolay. Mutfak dekorasyonlarında sağlanan uyumluluk1
Bu yazıya henüz yorum yapılmamış, ilk yorumu hemen sen yap.